冬枣是7-9月成熟的当季水果。
冬枣别名庙上福、雁来红、苹果枣。产地山西、河北、山东。冬枣(亦称庙上福、苹果枣、冰糖枣、山西冬枣、庙上冬枣、)是华北地区的一个优质晚熟鲜食品种。冬枣属于鼠李科,枣属。是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种。